MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
9.3.2017

Indický ale z Velkých Popovic dorazil na výčepy

V hospodách se v březnu objevilo pod značkou Master jedno z nejpopulárnějších piv zahraničí zvané India Pale Ale neboli IPA. Zatímco za hranicemi se IPA těší vysoké oblibě, u nás toto pivo ochutnal zatím jen každý desátý konzument. V březnu to však milovníci tradičních českých piv Plzeňského Prazdroje ve své oblíbené hospodě mohou změnit a získat novou pivní zkušenost.

Pro značku Master sládci velkopopovického pivovaru uvařili svrchně kvašené pivo měděné barvy, které se vyznačuje krémovou bílou pěnou, jež se v zahraničí čepuje pouze v tenké vrstvě, ale může se podávat i takzvaně na hladinku. Master IPA s obsahem alkoholu 6,0 % má výrazné chmelové aroma a příjemnou, vyšší hořkost,“ popisuje speciál Vojtěch Homolka, sládek pivovaru Velké Popovice. Březnový speciál z Volby sládků ve více než tisícovce podniků je možné ochutnat po celé České republice a pro zájemce je připravena interaktivní mapa se všemi hospodami a restauracemi na adrese www.volbasladku.cz.

IPA je svrchně kvašené pivo vyšší hořkosti a chmelového aroma, patří k nejpopulárnějším druhům piv typu Ale ve světě. Nejčastěji se uvádí, že IPA vznikla během druhé poloviny 18. století, když britští mořeplavci potřebovali pivo, které vydrží dlouhou plavbu z Anglie do koloniální Indie. To kdysi zvládlo pouze pivo druhu Porter, které však mělo výrazně vyšší podíl alkoholu. Pak ale přišel George Hodgson s nápadem uvařit silný Pale Ale s dobu zrání dva roky. Nakonec se ukázalo, že drsné podmínky při převozu na moři pivu svědčí. Během plavby Ale dozrál ve zrychleném procesu o něco dříve a do cíle dorazil ve skvělé kondici, podle cílové destinace pak dostal název India Pale Ale.

Autor / zdroj: Zuzana Plecitá

Doporučujeme

ON-LINE obchod - LUXUSNÍ PRACHOVÉ PEŘINY DAUNENSTEP

Italská značka se 108 letou tradicí je absolutní špičkou na světovém trhu. Tyto luxusní peřiny doručíme až k Vám domů do 14 ti dnů. 4 certifikáty kvality (NOMITE, Öko-Tex Standard 100, EDFA, IDFB). www.luxusni-periny.cz

Veletrh WORLD OF BEAUTY & SPA

Již 23. veletrh kosmetiky, krásy a zdravého životního stylu WORLD OF BEAUTY & SPA se představí na jaře ve dnech 10. a 11. března 2017 v moderní hale PVA Expo Praha Letňany. Nenechte si ujít nové trendy a zajímavosti ze světa kosmetiky, kadeřnictví, nehtové modeláže, wellness péče, ale i alternativní péče o tělesné a duševní zdraví. Jedním z "hitů" bude anti-aging či přírodní péče spolu s BIO kosmetikou. Těšit se můžete také na bohatý program zaměřený na trendy v líčení, účesech i odívání.

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Světová rekordmanka do Prahy nepřijede. Sportisimo 1/2Maraton Praha i přesto představí vytrvaleckou špičku

Startovní pole Sportisimo 1/2Maratonu Praha bohužel v uplynulém týdnu přišlo o dvě velmi kvalitní běžkyně. Světová rekordmanka Peres Jepchirchir a Wor

Post

Pražské náplavky v novém. Vzniknou zde galerie, kavárny i toalety

Na vltavské náplavce pod Rašínovým nábřežím do léta příštího roku přibudou galerie, kavárny i toalety. S tím počítá architektonická studie, kterou pro

Post

Kriminalita v Praze nestoupá. Městští strážníci jsou přesto aktivnější

Výsledky práce pražských strážníků za minulý rok představili radní pro bezpečnost Libor Hadrava a ředitel Městské policie hlavního města Prahy Eduard

Reklama

AURUM AESTHETIC CLINIC s.r.o.

Reklama

PARTNEŘI

AURUM AESTHETIC CLINIC s.r.o. studioamos.cz www.dr-abe.cz Pevonia Botanica Pálffy Palác Zlatnicky Atelier ROBERT.H www.conpass.cz Stellis s.r.o. LUXURY Interior 24 s.r.o. www.beautyexpo.cz TIMING Praha